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原野论坛原野户外原野无边 → 感受中国最美的小城——湖南凤凰(畅游者五一之二)

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  标题:感受中国最美的小城——湖南凤凰(畅游者五一之二) 树形   打印   收藏   推荐  
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五一凤凰行——感受中国最美的小城


活动内容:旅游观光、体验民俗,风味美食等。

报名方式:真实姓名 性别 身份证号码 参加活动名称 以电话或手机短信方式
联系人: 易水寒  13036811066
           眼巴巴  13517886206
详见:  www.gxcyz.com    畅游天下户外休闲网
      
时  间:2005年5月1日--5月7日


简单行程:全程包车,南宁到凤凰约900KM,详情请电话咨询。
五一 南宁---三江-通道(湖南)
五二 通道--凤凰
五三 感受凤凰古城、沱江风光
五四 德夯流沙瀑布、矮寨公路等景点
五五 早上看南方古长城,晚上回到通道
五六 通道——阳朔
五七 阳朔——南宁



预收吃住行等公共费用1000,按实际多还少补!全程总花费约1300元。

景点门票: 凤凰古城景区(86元/人),南方长城景区(45元/人),黄丝桥古城景区(20元/人),奇梁洞景区(50元/人)

备注:
    凤凰古城景区包括:沱江泛舟、沈从文故居、熊希龄故居、杨家祠堂、东门城楼、虹桥艺术楼。


技术指标(仅供参考):
1、体力强度:中★★(最高为★★★★★)
2、危险程度:中★★(最高为★★★★★)
3、好玩程度:极高★★★★★(最高为★★★★★)
4、推荐程度:极高★★★★★(最高为★★★★★)



  在湘西土家族苗族自治州有一座如她名字般美丽的国家级历史文化名城——凤凰。古城历史悠久,人杰地灵,风景秀美,历代名人辈出。著名作家沈从文先生的故居和墓地就在凤凰。小城古迹星罗棋布,最著名的景点有沱江吊脚楼群、虹桥、南方长城、黄丝桥古城、奇梁洞、沈从文故居、熊希龄故居、杨家祠堂、东门城楼等。潺潺东流的沱江绕城而过,人们在江边淘米、洗菜、浣衣。夏季沱江又是天然泳场和纳凉的好去处,泛舟沱江更是一件非常惬意的事。凤凰真可谓山清水秀、物华天宝。自然景观、人文景观和少数民族风情在这里得到了完美的结合。


  这里不仅风景优美,且人杰地灵,名贤辈出。为了维护民族尊严怒斩外国不法传教士,一品钦差大臣贵州提督田兴恕;定海浴血抗英,万古流芳的民族英雄郑国鸿;民国第一任民选内阁总理“湖南神童”熊希龄;文学巨匠沈从文;国画大师黄永玉。凤凰古城---远去的家园,梦里的故乡,古老而神秘的地方。

  凤凰古城有着深厚的文化底蕴,人口有一半以上为苗族。农耕文化、楚巫文化和传统文化在这里相互渗透、水乳交融,形成了古城特有的地域文化氛围。比如在春季就有二月的踏青和春社、三月的清明祭祖、四月苗族最盛大的“四月八”节等。凤凰乡镇赶集为五天一集,各镇时间不一,所以几乎天天都能赶上。而且各种难得一见的民族特色产品也偶有出现,运气好的话你还可以买到一两件珍品。苗镇赶集同时还是苗族少女争妍斗艳的场所,女人们身着绚丽多彩的民族盛装,场面煞是热闹好看。安排一天这样的赶集,相信你会收获颇丰。因此,来凤凰旅游不仅仅是用眼睛欣赏她独特的自然风景,更要用心灵的体验做一次文化之旅。


  很多人知道凤凰,是因为沈从文先生的《边城》。《边城》是沈从文先生小说乡土文学之作,是它奠定了沈从文在30年代乡土文学中的地位。”。《边城》是一幅描绘人性的风俗画,一首讴歌人性的赞美诗,它是沈从文所营造的众多的“希腊小庙”中最“精致、结实、匀称”的一座,而“庙”中所供奉的“神”——人性,充满了永恒的生命与活力。故事是围绕翠翠的爱情纠葛展开的。作家用他那充满灵性的笔,着力塑造了天真活泼的少女翠翠的形象。她透明纯净,天真未泯,却又情窦初开,逐渐成熟。掌水码头的船总顺顺的两个儿子天保和傩送同时爱上了他,而翠翠却只爱傩送。翠翠的悲剧是哀婉动人的,翠翠未来的命运如何,作家没有写,只让女主人公在孤独中期待着。


  沈从文先生编织的故事明丽、简练。他的思想内涵和美好意蕴却是深邃幽沉,耐人寻味。《边城》绝非古老的伊甸园,也不是虚幻的桃花源,它是现实的人生图。小说描绘的优美恬静的自然环境和古朴炽热的风土人情是真实可信的,那发生在湘西边区山民中的哀乐故事是那里人民的真实写照。




  一个游者远道而来,大半都希望很快身临一种绝妙佳境,对一个地方的第一个印象,也似乎显得尤为重要。初到凤凰旅游,最重要的是找到进入古城的最佳路线,这样你才会真正找到感觉,并在一种细微的观赏中认识古城的价值和意义。

     那么,走进民族街,便是找到了进入古城的最佳点。凤凰城较小,精致而紧密,县体育广场,处于城中心的一个位置。在广场的东北角,有两条向着各自方向延伸的路,一条是往北的,经朝阳宫,沿文星街,通向北门城楼;一条经县委大院,笔直再向东,豁然展现出来的便是凤凰的民族一条街了。这也是一条步行街。

     民族一条街,原来也叫“正街”,清一色红石板铺就的地面,宽敞笔直。沿街古朴吊脚楼木屋,陈迹斑斑的青砖红瓦大宅,显示出多样的建筑风格。临街为铺、临河为楼、临山为庵、临顶为城门的布局格式,令人感觉亦古亦今。这条街如今也是小城的繁荣之地,本地并不太老道的摊贩云集,自产自销的手艺人也在兜售自家的“绝活”,各种各样的蜡染扎染、古玩字画、苗家银饰、传统工艺以及土特名产、日用百货琳琅满目,随手拈来,都是珍品。熊氏的蜡染店,张桂英、吴花花的扎染铺,田喜平的“武陵石斋”古玩异石店以及王春的“苗家小铺”等都是小有名气的。如果你对小城看不完,看不够,那么你还可以到这条街上由本城的摄影家所开的风情图片社购买一些风景照、风俗画,带回去慢慢地欣赏,回味,那是绝对真实,优美的。在这里,你还能吃到苗族老阿妈腌制的酸死人的酸萝卜、酸豆角,吃到土家妇人辣死人的“麻辣炸”:炸糍粑、炸糯米辣、炸小鱼螃蟹……传统的小吃灯盏窝、凉粉、社饭等也让你馋涎欲滴。也有一些男子,挑一副担子,声声“碗儿羔——”从街头响到巷尾,价格便宜得让你想吃却不好意思买。更有能饱你眼福的,便是那身着苗装的妇人,在街巷的转弯处、地角边现做现卖各式各样的锉花、绣花、剪纸……

     再往前走,至迴龙阁,便是世界著名画家,被称为中国画坛“鬼才”的黄永玉的家“夺翠楼”和“沱江人家客栈”。如果你想领略一下黄老的别具一格、匠心独运的建筑艺术风格,感受一下一个美术大师的审美情致,不妨看看“夺翠楼”,如果你想看一看临河的普通吊脚楼民居,领略一下沱江人家的贤良和可口的饭菜,不妨走进“沱江人家客栈”。

     沿着民族一条街,看不完的小城景观,赏不尽的街市风情,只要你静下心来,慢慢的看,你便会有所发现,便会有所收获。


  沈从文故居是凤凰古城旅游景区中人文景观的最耀眼点,她因大文豪沈从文而闻名于世。近年来,一直受中外游客和知名人士的青睐和仰慕,参观沈从文故居的四方游客逐年增多。

     来到古城,踏着青青石板路,寻着中营街,十几米路,就到了沈从文故居大门前,首先映入眼帘的是一行遒劲沉凝的大字:“沈从文故居”。跨入从文故居大门,就有满面笑容的导游小姐上前热情地迎接,让人倍感亲切。

     这是一栋已有百余年历史的清朝晚期建筑,分为前后两进,中间一个小天井,左右配以古色古香的厢房,给人一种精巧秀丽的感觉。那飞檐矗立的屋架和灰色牢实的墙体结结实实的融为一体,显得如此协调,那苍老陈旧的板壁和剥蚀脱落的门窗,显示房屋的陈旧与古老。据传,当年沈从文的祖父辞官回归故里,在中营街的中段买下了这块地皮,修建了这座四合院式的楼房。从沈从文的祖父到沈从文这一代,前后经历了三代,风雨沧桑几十年,也曾显赫一时。时过境迁,昔日的辉煌与荣耀,已成过眼烟云。如今已是人去楼空。思慕故人,不禁令人凄然泪下。但可喜的是,这原属故主的古老楼房,建成了沈从来生平事迹的展览室。每天到沈从文故居游览观光的人络绎不绝,游人如织,无形中给人一种莫大的鼓舞和欣慰。

     故居陈列室里,一张张清晰珍贵的图片,记录了沈从文步入尘世后所走过的艰难历程,那一行行流畅深沉的文字,忠实地记录了作家成长的过程。檀木方桌,藤编靠椅、古老的木质结构架子床,都是沈老当年使用过的实物。目睹这些实物,眼前似乎出现了沈老和蔼可亲的音容笑貌,仿佛又在聆听沈老的教诲:“照我思索,能理解我;照我思索,可认识人。”文若其人,这位伟大的文学巨匠,不仅用心血给人们奉献了900余万字宝贵文化遗产,而且他的憨厚纯正,昭示自我,一生勤奋劳作,孜孜不倦追求的高尚品德和情操,永远是人们学习的楷模。

     走出正屋,暖暖的春阳洒满了四合院的天井坪坝。故居购物室里,时常有许多年轻人拥挤在购书柜台前,争先恐后地购买沈从文的精品著作。从他们年轻稚嫩的脸上,洋溢着渴求知识的欲望,让人们看到了充满希望的新一代。沈从文一本本闪耀着知识光辉和魅力的精品力作,吸引了多少年轻火热的心,他们一批批从远方而来,来了又去,把从故居获取的文化种子,撒播在每个人的心田,开花结果,打造和构架中华民族二十一世纪光辉美好的文化春天。

     沈从文故居这座坚固牢实、历经沧桑风雨的百年老屋,是一座蕴含深厚永远掘取不尽的文化知识殿堂;她是沈从文用心血凝结的永不坍塌的文化丰碑;她是古城凤凰一抹永不褪色的风景。



  吊脚楼小巧秀丽,宛若少女婷婷立于古城东南的沱江之畔,是凤凰古城具有浓郁苗族建筑特色的古建筑群之一。

     走进凤凰古城,人们的目光一定会被那沱江河的吊脚楼群所吸引。之所以称之为“绝”,可以肯定,在湘西的土地上,甚至全国,能拥有如此上规模的吊脚楼群,恐怕只此凤凰古城一家。

     在河岸上,那古古旧旧、高高低低,一栋傍着一栋,一檐挨着一檐,壁连着壁,肩并着肩地高高的拥挤在河岸上。一律黛黑色装束,一律青瓦鳌头,在背景南华山的衬托下,层次分明并整整齐齐地也东倒西歪地由西向东绵延逶迤。

     可以说,吊脚楼群系凤凰古城定位于国家级历史文化名城的一大重要建筑景观。

     凤凰古城的吊脚楼起源于唐宋时期。唐垂拱年间,凤凰这块荒蛮不毛之地王化建县,吊脚楼便有零星出现,至元代以后渐成规模。随着岁月沧桑,斗转星移,旧的去了新的来了,建筑物在日月轮回中不断翻新更替,目前凤凰古城的吊脚楼多是保留着明清时代的建筑风格。

     揭开吊脚楼群形成之谜,它是贫苦大众的群体杰作。凤凰古城开四门,坚固完好的城廓框定的面积不足五万平方公尺,像一个漂亮精致的小木匣,里面住的多是官僚商贾及富人。迁徙而来的贫穷外乡人在城中找不到栖身之处,只能在城外想办法立足。贫穷最能调动人的聪明才智。他们在沱江河、护城河的城墙外狭长地带垒窠筑窝,一半陆地一半水面地凌空架起简易住舍。

     建筑是一种文化,代表着一个民族一个地域文化的具体写实,而且还有其强烈地表现性,观吊脚楼群便可解读到凤凰这个地域传统强烈以及深沉文化的底蕴。

     在河岸上浩荡着数百栋的吊脚楼群每栋屋宇都隔有封火墙并一致地安装有鳌头。谓之封火墙,实为消防之用。从古走来,凤凰的先人们就十分懂得区域的防火法。封火墙的作用则是阻止火势蔓延。万一有失,损失也只是局部,不至于演绎成“火烧连营”。

     由于封火墙作用重大,吊脚楼主们都对此墙备加呵护并极尽之美化。他们在每堵封火墙前后都装有鳌头,且鳌头都不约而同地一律为凤凰鸟图案造型。远眺,只只凤凰引项朝天,气宇轩昂,给人心驰振奋。这便可释解凤凰人对美的追求,对神鸟凤凰的崇尚。

     凤凰古城河岸上的吊脚楼群以其壮观的阵容在中华国土上的存在是十分稀罕的。它在形体上不单给人以壮观的感觉,而且在内涵上不断引导着人们去想象去探索。它在风风雨雨的历史长河中代表着一个地域民族的精魂,如一部歌谣,一段史诗,记载着风雨飘摇的历史,记载着寻常的百姓故事。

     吊脚楼里居住有苗、汉、土家等民族。贫穷使他们和睦相处,唇齿相依。据已故的凤凰宗教界名望人士田景光老先生述说:清朝末年,护城河岸的吊脚楼曾发生过一场大火,烧掉了两户人家,众吊脚楼的人们于穷困中解囊赞助,硬是为两户人家扶起了屋宇。这些生活在社会最底层的人们尽管贫穷但品格却极其高尚,他们时时将国运视为己任。1937年“七·七”事变后,凤凰一支土著部队被改骗为陆军第128师奉命开往浙江嘉善抗日前线,吊脚楼里就曾走出许多血性男儿,他们痛击日寇,马革裹尸,舍命疆场,为吊脚楼书写了一笔厚重历史史诗。

     吊脚楼在悲壮中走了近千年。它在凤凰人民心目中的分量是重的。伴随着国家改革开放,旅游事业在凤凰已风云鹊起,吊脚楼里的人们纷纷将自家的吊脚楼重墨粉饰,开办了江边旅社、茶楼洒肆,以极其合理的价格热情服务于四方游客。



 北门城楼位于沱江南岸。城楼和古城墙始筑于清康熙五十年(公元1715),距今已280多年历史了。它久经沧桑,却伟然屹立,为这座古城增添了光彩。

    北门为半圆形,深7米、宽3.4米,高3.5米,内孔高4米,有两扇大铁门。城门用紫红砂石砌成,门上方刻有“璧辉门”三个大字。再上方有《三国演义》中的人物和怪兽十多幅浮雕,工艺精美,栩栩如生。

    城门之上为城楼,系古砖瓦结构,上有八孔炮台。两端沿江岸筑有城墙,高6米有余,为红色砂石砌成。此段沿江城墙,是因为防洪的原因,一直保存完整。它临江而立,象一条长龙卧于江岸,又象一段小长城古雅庄严。

    北门城楼,几经风雨,古貌完整,雄伟壮观。站在城楼上,可观全城风景,可揽沱江秀色。著名诗人龙再宇在《游凤凰北门城楼》诗写道:
                               皇城威势久尘烟,雉堞凋零夕照天。
                               绿树参差高厦见,白墙辉映小庐连。
                               南华莽莽千冈列,沱水修修一带环。
                               五寨地灵今胜昔,经文纬武写新篇。

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  古城凤凰充满神秘,古城凤凰是一部内容丰厚的人文景观佳作,熊希龄故居就是其中最为精典的一本。熊希龄被誉称“湖南神童”和“熊凤凰”,当过民国第一任内阁总理,虽时间不长,但名声赫赫。他的童年、少年时代就是在凤凰这栋南与文渊先师孔圣人的古庙大成殿相连、东与碧水悠悠的沱江河相临、北与凤凰直隶厅绿营兵营相接的熊希龄故居度过。据文字记载:熊希龄故居是其祖父辈于清道光二十八年(公元1848年)所建,清同治八年(公元1869年),熊希龄就诞生在这栋古色古香的普通平房里,熊希龄读书、习字,与其家人欢聚相处,度过了他美好的童年、少年。之后,熊希龄凭着他的聪明才智和超人的胆识,考起了童生,考起了秀才,考起了举人,进而又中了进士。由此走出了凤凰,走出了省城,走向了全国及世界,成为赫赫有名的一代名宦。

    故居环境幽静安谧,建筑古老质朴,四方形布局,中有一天井宽坪。进入宅门,左侧是一个约十平方米宽的前室,又称会客室,天井东侧为专门的柴房,内有石磨、石碓等食用家具装置,充分显示了这家主人当时勤俭持家的良好风范。熊希龄小时最喜欢到这间柴房里走玩,并经常学习推磨和冲碓的技术,从小就培养出了一种悉心体察民间疾苦、关心贫民忧乐的高尚情怀。

    过天井便是正室,在正室的木门两边,有一幅笔力雄健、字迹清晰的对联:“一生赤诚爱国盼中华振兴,半世慈善办学为民族育才”,写出了熊希龄忧国忧民的伟大抱负,同时也写出了他披肝沥胆倾注心血办慈善事业为中华民族培养栋梁之才的伟大功绩。

    正室三间两层木质结构,陈列着熊希龄生前生活、工作用过的什物,一张张清晰的图片,一段段生动感人的文字,记录了熊希龄人生的脚步,演绎着他人生的轨迹。家事、国事、天下事都在他文晦蹈略之中。他胸藏珠玑,学富五车,在中华民族堪乱危难之时,为国家和民族倾注了一生的心血。毛泽东同志曾评价熊希龄:“一个人为人民做好事,人民是不会忘记他的,熊希龄是做过许多好事的。”周恩来总理曾中肯地评价:“熊希龄是袁世凯时代第一流人才,是内阁总理。熊希龄的事,我看后就记得很清楚。”两位伟人对熊希龄这么高的评价,充分说明了熊希龄先生思想情操的伟大和爱国恤民精神的不凡。



  沱江跳岩,位于凤凰古城北门外沱江河道中。始建于清康熙四十三年(1704年),旧时是进出凤凰古城的主要通道之一。乾嘉苗民起义,辛亥革命凤凰光复起义、解放战争,这里都是进攻古城凤凰的主要通道。跳岩全长100米。共有15个岩墩,依次横列在沱江河床上。岩墩均用红砂块石修砌,墩与墩之间相距5米,上面用木板搭铺,木板再用铁链捆牢,固定在河两边的铁桩上,防洪水冲走。几度风雨霜雪,几度沧海桑田,跳岩仍坚固牢实,保存完好,如今不仅是沱江河上人们来往的要道,而且成为凤凰古城颇具民族特色的亮丽风景。

    沱江上的跳岩古朴有趣,不仅有潮涨潮落的情趣,而且时常有苗家姑娘背着山货飘逸行走的风景。桥岸那一溜清光岩石铺就的码头,整天不绝的棒槌声,嘻嘻哈哈的喧闹声,汇成了女人们世袭的乐园。
 

  与民族一条街竖横交错,互为辉映,构成了古城市井风俗画面的,便是虹桥风雨楼。

    虹桥横卧于沱江之上,风雨楼以它的壮观和俊美拔然而起,这其实就是成了一道重叠的风景,这道风景,由下而上、由古而今穿越着六百多年的历史。

    这座桥始建于明洪武初年,颇信风水的凤凰人都说,这座桥斩断的是一条龙颈,令一条巨龙身首异处。怪只怪那位和尚出生的安徽小子朱元璋,听信一位从昆仑山开始追索一支龙脉,经云贵高原来到五寨司城的阴阳先生的谗言,说这儿屏立南郊气势非凡的南华山和与之一脉相承一头扎入沱江的奇峰,就是他要寻找的龙头。并由此推断出总有一天这地方会有人出来问鼎中原,真命天子将出。那位朱皇帝岂能允许边远的凤凰有他潜在的对头?于是朱笔一勾,龙颈被斩,凤凰风水遭毁灭性破坏,凤凰再也出不来皇帝了。

    这些老一辈的老一辈留下的传说,我们遑论真假,但桥是有了。而桥下的那条潭,自古以来就叫“迴龙潭”。靠近南岸,以前依山傍水还修建有一座“迴涛阁”。清代诗人王家宾还为此作诗一首:危楼俯瞰碧波寒,回绕苔矶涌雪湍;绝似中流擎砥柱,不教江水起狂澜。

    民间还传说,虹桥的三个桥拱各垂一把锋利宝剑,被斩的蛟龙依然想苦心修炼,回归大海,无奈三把利剑无情威逼着它,它一动荡,疼痛难忍,于是天泼大雨,电闪雷鸣。

     ——我们也是遑论真假。但民国3年(1914年),沱江的确涨了一次三百年未遇的大洪水,流量每秒达1200立方米,上游被洪水掠来的房屋、树木漂过桥顶,席卷而去,南岸一号桥墩的分水尖被撞,虹桥,受到重大创伤。这时新任湘西镇守使的凤凰人田应诏,为了表现革命后的改革和新政,美化凤凰古城,主持修复虹桥。修复后的虹桥,加固了桥墩,补砌了桥面,拆除了桥上木栏,改建成木结构吊脚楼木板房一栋,与桥面长度相符,两侧各建大小相等的木房12间,开设有土特、南杂、小百货商店,中间有3.6米宽的人行长廊,上有屋顶遮盖,可避日晒雨淋。顶部两侧各装一排花窗,既可采光,又利空气对流。桥面两头各立拱牌坊门一座,由田应诏上书“虹桥”二字。

    风雨楼,也便有了它较为完美的雏形。之后,岁月流逝,近百年战乱与历史变迁,虹桥已是满目沧桑,桥木构件开始霉腐,两侧的12间别致木楼也如凤凰许多远去的风景,荡然无存。时间进入了两千年,凤凰古城以历史文化名城的姿态跨入了新世纪。眼光独到也颇具魄力的广东中人企业集团公司捷足先登,再次投资承建虹桥风雨楼。

    重新饰就的虹桥风雨楼在原有的建筑风格上更为完善,雅宏雅致,古色古香。楼为两层,二楼为民俗文化楼。进入楼内,不管是两侧的文化艺术长廊,中间的艺术回廊,还是那盘根错节的古树蔸做桌椅的茶室,都让你眼界大开,惊叹不已。那里面除了许多民间的珍稀工艺品如苗王木椅、巨型烟袋等还陈列有古代王羲之、康有为,现当代名家于佑任、虞逸夫、颜家龙、史穆、陈羲明等书画家的作品,那些作品的内容,许多都是关于凤凰,凤凰的诗,凤凰的景,凤凰的风物……而透过那木制套方式“灯笼”式门窗,凭窗外望,小城八景之中的五景“东岭迎晖、奇峰挺秀、梵阁回涛、龙潭渔火、南华叠翠”,沙湾景区的许多著名景点,以及从高原台地奔泻而出,以一种舒缓明澈的智者风范和宠辱不惊的豁达态度作为凤凰人的生命之源而流淌的沱江、两岸鳞次栉比的吊脚楼、著名画家黄永玉的夺翠楼尽收眼底。在一楼,宽敞的红岩板人行通道人来人往,24间木板店面经营着各种民间工艺品,杂货土特产,鼎沸的吆喝,低语的讨价还价,演绎着一幅凤凰的“清明上河图”。

    2001年4月8日下午,国家总理朱镕基亲临此楼,激动之情露于言表,并在此欣然挥毫,留下“朱镕基  辛已春  凤凰城”珍贵墨宝。


  自凤凰古城被冠以国家级历史文化名城以后,旅游业在凤凰已轰烈兴起,走入凤凰观光的游客一天比一天增多。遍观游客,他们除去领略凤凰古城的人文景观外,返途时都会带上一些不忘此行的纪念品,诸如富有缂姨厣脑疽挛铩⒔鹨资巍5苡幸徊闳巳词种刑嶙乓缓泻芯腊暗慕恰?
  
    姜糖,系凤凰传统的独家特产,起源于清乾隆年间,迄今已有两百多年历史。这个起源无从在史志书上查找,根据乃是制糖艺人们一代代身传口谕至今。
  
    姜糖特产的成型,源于凤凰民间治风寒感冒的一种小配方。人吃五谷杂粮,终年操心劳作,偶遇风寒,难免会生出病痛。对于这种小疾,凤凰人一般不求助于医,他们自己解救自己,切几片姜拌以红糖在瓦钵里煎煮,到了一定火候,就着热汤服下,盖上棉被,发出一身大汗,便感一身轻快,体复如初。
  
    谓之姜糖,主要成分为姜与糖。姜乃中国传统的中草药。所以,古人留下的食养口诀有:女子三日不断藕,男子三日不断姜,早晨吃片姜,赛过人参汤,常吃萝卜和生姜,不用医生开药方……
  
    既然生姜有如此诸多功效,凤凰先祖的一些脑筋灵转之人便将生姜与糖制成可以存放的固体糖丸,闲时经常取一两粒含于口中,调口干舌燥苦涩味觉及防范风寒。在日月轮回的光阴中。姜糖制作日渐得以精细,一些富裕人家不断深研将其加入一系列有益于身体健康的中草药。如枸杞,凤凰人将枸杞称之为“娘儿红”,有补精气,滋肾润肺,生津助阳之功能。如此一来,姜糖便成其为凤凰诸家祖传秘不外泄的糖物精品,因而也就顺理成章成为凤凰人独领风骚的常用保健糖物。由此它走入市场,成为一些人主要的营生之道。共和国建国前后,凤凰古城便有多家制作姜糖作坊,由小孩妇女提篮在古城街巷转卖。长街之上,经常可见大人小孩鼓着腮帮,将姜糖吮吸得津津有味。
  
    凤凰姜糖自清乾隆沿袭下来,一直在湘西地盘流传,至20世纪60年代中断。三年困难时期的“苦日子”,人们食不裹腹,农民不种生姜,食糖断绝供应,使得姜糖无料加工,在近四十年时间里姜糖在市面上销声匿迹。
  
    20世纪末,当中国改革开放的强劲东风在祖国大地上已吹拂了近20年,凤凰姜糖这久藏闺阁人已忘的稀罕物才古董般地被搬出市场亮相。虽是摸着石头过河,却在如林的洋包装糖物面前居然站稳了脚根,赢得了人们的喜爱。
  
    纵观凤凰古城目前浮出水面的多家姜糖作坊,大多是下岗工人所为。他们自食其力,突发奇想地挖掘出老祖宗的传世良方并在市场上一炮打响。
  
    凤凰姜糖如今在市场上已是红红火火地走着。凤凰人不喜露富,吃在肚里,营养在身上。当问起作坊的经营姜糖收入如何,老板们总是笑而不答。但他们全都湿湿的嘴唇,红红的脸庞,可以看得出他们不缺钱不缺粮。他们不哭穷而笑,笑里可以看出丰厚收入的内容。


  万名塔位于沱江沙湾北岸,与遐昌阁、虹桥相映。塔用青砖和混合沙浆以及钢筋混泥土砌筑而成。塔为六方、七级,每层六个翘角,精美秀丽,且悬挂铜制风铃。塔高22.98米,一层直径4.5米,向上每层直径缩小0.3米。塔面装饰雅致,塔身挺拔秀丽,宛若少女婷婷玉立于沱江之畔。一层有楹联六副,皆为名人所题,或颂或感,风格各异。如原县长吴官林题联:“塔静梧高凌空引凤;河清岸曲流水藏蛟”。民主人士田鹤丹题联:“喜层层凌云高起;恰悠悠在水一方”。塔身映入沱江碧波之中,摇摇晃晃,显得格外秀气动人。

    万名塔是在古时“字纸炉”基石上重新改建。古时的字纸炉为三层砖瓦结构,小巧秀丽精致。后已损坏,仅留残迹。1985年由著名画家黄永玉牵头倡议重修,得到县人民政府和各界人士的响应,并积极赞助资金。1988年10月建成,耗资5900元。根据民众资助建塔之意,定名“万名塔”。



  在凤凰县的深山苗寨里,苗家人有一种隆重的礼节,迎接尊贵的客人,都要在门口摆上一碗碗酒,请尊贵的客人们每人都喝上一碗两碗或一口两口……这便是苗家人的拦门酒。
  
    这种礼节经过若干年的演化已成为苗家人待客的一种礼仪风俗。这种风俗起始于何年,只因苗家人在封建社会受岐视很深,官办的史志书上没有记载。不过苗家的老人们说,祖祖辈辈都是这样,已经有好多年了。
  
    拦门酒,表达着苗家人的心诚,像酒一样浓烈,像山泉一样清纯。对于拦门酒,客人们喝得越多,苗家人心里越是高兴,这是看得起苗家人,敬重苗家人。
  
    拦门酒,通常有两种酒:一种是包谷酒,苗家人用自己种的包谷自己酿造。包谷酒浓烈甘醇,喝后脸庞通红发烧,会立马产生一种顶天立地、豪气十足的男子汉剽悍气魄;另一种酒是糯米酒,苗家人叫甜酒。这种酒由妇人专事酿制,用高寒山区云雾中生长的一种营养十分丰富的圆颗糯米为原料,用百年老瓦缸密封。此酒汁浓、清凉、甘甜、味香、口感可人,男女老幼皆宜。苗家人长年备有此酒,用来招待心目中尊贵的客人和极为亲密的好友故交。特别是盛夏炎天六月,从深山里汲来清凉的泉水勾兑此酒,可以清凉解暑,最大功能则是滋阴补肾。两种酒,可由客人随意挑选。但大都是男人们喝包谷酒,显示男人本色。女人们则小口吮吸着糯米酒,展示着东方女性的温柔。
  
    除此,还有高粱酒、红薯酒等,在此不一一细说。
  
    拦门酒,是苗家人待客的一道靓丽的风景线。如今,拦门酒已走入了旅游市场,在凤凰古城的旅游景区,在各大商场宾馆开业的仪式上,都会有拦门酒。场面宏大的,会扎着彩楼,挂上灯笼绣球,舞起狮子,敲着花鼓,吹起唢呐、木叶,唱着苗歌,一排排服饰艳丽漂亮的姑娘端着一碗碗清纯的包谷酒、糯米酒,笑盈盈地亲手端至你的唇边,请你喝酒。
  
    心诚酒浓,客人们定会开怀畅饮…… ……

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发贴IP已设置保密 4/15/2005 3:24:49 AM
       
     帅哥哟,离线,有人找我吗?
    
    
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又对凤凰这个地方多了一份了解!
发贴IP已设置保密 4/16/2005 11:09:41 AM
       
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沈从文先生这个人写自己熟悉的人和事确实能够写得很出色!但是他写都市的人或者是些以某个人为模特的高级知识分子就不怎么行了!因为他不大能够理解这一类人!
发贴IP已设置保密 4/20/2005 11:15:43 AM
       

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