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-- 发布时间：8/6/2009 1:16:19 AM
-- 茶故事一：冰心若茶
冰 心 若 茶
文/逸紫飞
我不知道一罐狮峰龙井茶会带给我的是那么多的故事，它用它的遭遇，给了我一段美好的记忆。
当我写完《撕心裂肺的痛》（以下简称《痛》）这篇文章后，我就放下了这份痛。但是没有想到的是，有那么多的人跟着这篇文章一起痛，并且引发了系列的关于执着关于同情关于友情关于宽厚的故事……
首先是若茶飞飞。与她的缘分似乎与茶有关，但又似乎是前世的缘分。若茶飞飞逸紫飞飞，没有想到我们的名字都有同一个飞飞，是巧合也是命中注定。我挺喜欢她的，我曾说过她淡然若茶也是另一种人生景致。她身上有一种非常美好的安定和温和，那种安定会给许多朋友以安心或安慰。
我记得，当她的浮生茶铺开张的时候，我居然在梦中梦见了她和她的茶铺。未曾谋面，交流也不算很多，上海与广西相距又是那么遥远，应该是那种八竿子都打不着的关系。她温婉沉静，我却更豪爽奔放一些，但我们也似乎都是那种随意随性随和随缘而不太刻意的人。这样的性情的两个人，要错过也是很容易的，但有些人就是注定不能错过的。
不经意间，可可有了我电话，是少数有我电话的博友之一。他和行者无牙都去了若茶飞飞的茶铺，不知他们在一起聊了些什么，当可可一个电话打进来的时候，正是我和那群驴友聚在一起的时刻。若茶在电话里说了几句话，声音很轻很柔，犹如一杯清茶，淡入心扉，彷如一个很熟稔的多年的朋友，我马上就猜出了她。电话进来时，正很热闹地和驴友们喝酒聊天，接到电话，更是高兴与兴奋。我不知我都说了些什么，我只知那天饭后，我们喝茶，于是就有了《痛》里面发生的一幕。
若茶看过《痛》之后，给我留言：逸紫，我会寄一罐真正的西湖龙井于你，是我茶铺里最好的龙井。不是狮峰山的，是梅坞的。不一样的山头，不一样的形色。也许茶形不是最漂亮的，但香气和口感是最正的。
我说，茶飞飞，先谢谢你的心意，但千万不要寄啊，我怕辜负了它的好，始终觉得自己不够懂茶！
若茶说，当你惜茶时，便是懂茶之人了。
……
痛只是一刹那的，但换来了一份悠远醇厚的友谊，换来一个人生旅途中的知己，而不仅只是相逢于路中的匆匆过客。对于这样的情意，我再过多地拒绝或谦虚，便是却了若茶的情了，那更是辜负。
于是我欣然地接受了，便又开始了念想。
当我收到若茶寄来的这罐龙井后的当天，那个送我狮峰龙井茶的朋友正好又要于第二天启程去西安，于是在他启程之前，和他一起品了若茶寄来的龙井。这茶因他而起，又由他打开，人生的小小圆满便如此不期而至。
三人相对而坐，一人面前1只玻璃杯（大小约150ml），我按自己的理解去泡。
首先观茶。龙井茶叶，叶细嫩、条形整齐、宽度一致、扁形、绿黄色、手感光滑、一芽一叶或二叶。
置茶4-5克，烧水至沸，倒进一个透明茶缸（平常用于接饮水机的水），让水与空气充分接触，提高降温的效率，再晾至3-4分钟（估计差不多是80-85?）；
高冲，到杯子的1/5，轻摇，醒茶，闻香。
再次高冲，至杯子的3/4，静置2-3分钟，静待龙井茶一片一片下沉，欣赏她们慢慢地从枯萎的生命番然复活，伸展，绽放成婀娜多姿的身态，瞬间出现在你眼前的是春天的茶园，香气四溢姹紫嫣然，原来青春不会死亡，你亲眼看到生命可以回到从前。未喝，已能呼吸到山林的空气。
一旗一枪，上下沉浮，汤明色绿，历历在目。虽然已经可以品饮了，但总难舍，再看她一眼。内心的喜悦被融化了。茶汤入口、果真如若茶所说，豆香浓郁，齿颊满香、潺潺过喉、余香缭绕，久久徘徊，不忍离去。我的朋友叹不绝口。
这是又进来一个朋友。我问他，你喝龙井茶吗？他说，随便。我说你随便的话就不泡给你喝了。他马上意识到碰到个茶痴了。马上改变语气和态度笑嘻嘻的说，要喝，要好好喝的！我说，这可是一个上海的朋友寄来给我的龙井，今天刚到，你就能赶上喝到，这是缘分啊！你那么随便就不给你品了。另外的朋友说，今天赶上这杯龙井茶，不但是缘分，更是福分啊！
你看这茶、人、心情、杯子、水都因缘而相逢，人生有许多的遗憾与不如意，但总会在不如意不经意中有着小小的圆满。这是我想起一个节气“小满”，《月令七十二候集解》有云：“四月中，小满者，物致于此小得盈满。”这个名字起得真好。小得盈满，小而知足。
就这样，三五知己，听朋友聊起他问茶的经历和在西湖龙井看见过的烟树，描绘烟树的迷蒙与神秘，静静地捧起杯，轻轻地啜一口，淡淡的清香和心中的喜悦一同咽下去。心怀明月，身如琉璃，喝茶喝到通体透明、心意单纯，我便是茶，茶也是我了，冰心若茶啊。
推盏言欢，加三次水之后，茶味渐淡，美好的短暂。或许所有的往事都经不起时间沸水的冲泡，那些苦难和伤痛，那些悲悯和忧伤，就像是这逐渐淡下去的茶水。若能喝尽茶滋味，也该是没有辜负这茶里的风云天地了啊。
生命中，曾令我们刻骨铭心却注定要错过的那个人，不正如一杯清清的龙井茶，三泡之后，便沉淀如此透骨。芳香之后，只剩下记忆和念想了……
[此贴子已经被作者于2009-8-8 12:24:55编辑过]
-- 发布时间：8/7/2009 8:35:52 AM
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以下是引用凉茶三号在2009-8-6 1:16:19的发言：
冰 心 若 茶
生命中，曾令我们刻骨铭心却注定要错过的，不正如一杯清清的龙井茶，三泡之后，便沉淀如此透骨。芳香之后，只剩下记忆了……
冰 心 若 茶
生命中，曾令我们刻骨铭心却注定要错过的，不正如一杯清清的龙井茶，三泡之后，便沉淀如此透骨。芳香之后，只剩下记忆了……
是谁这么有口福。品味开封第一泡。
[此贴子已经被作者于2009-8-7 22:04:50编辑过]
